Créée en 1974 par Mme Marie Christine LE DROFF, l’équipe de la crêperie de St Côme vous accueille dans cet ancien bâtiment de ferme restauré .Ayant repris cette affaire familiale en 1997, c’est maintenant son fils, Pierre Le Droff, qui veille à ce que chacune de vos visites vous apporte entière satisfaction.
Deux diplômés du « Titre de crêpier », s’efforcent de conserver les traditions Bretonne de préparation des crêpes, et s’attachent à utiliser un maximum de produits frais , locaux et cuisinés par leurs soins ( Foie gras, Compotée de tomates, Fondue de poireaux, Caramel au beurre salé, Chocolat, Confitures, etc...) , afin de proposer une cuisine authentique simple mais de qualité. Un grand soin est donc porté à la sélection des produits, ainsi sont utilisées entre autres, des farines de froment & de blé noir Bio, moulue sur meule de pierre à la ferme du Gwenves (Ploneour Lanvern), des œufs Bio, du beurre de baratte « Le Gall », du chèvre et du Menez-Hom (Saint-Nic), de la tomme du Nevet (Plogonnec), etc...
Nous proposons une sélection de cidres et bières artisanal Bretonne:
- Cidre fermier BIO « Roz ar Vern » (Telgruc sur mer)
- Cidres artisanal brut et doux et jus de pomme « Kerné » (Pouldreuzic)
- Cidres Royal Guilvic (Label Rouge) et jus de pomme
pétillant
- « Cidre Nicol » (Surzur)
- Bière au blé noir (Gwiniz Du) « Brasserie Britt » (Tregunc)
- Bières de la « brasserie du bout du monde »
Pour les enfants, le très Breton « Breizh Cola », remplace le célèbre Coca-Cola.